Grzyby
Jak przechowywać suszone grzyby
Jak prawidłowo przechowywać wysuszone grzyby? Sprawdzone sposoby! Suszone grzyby to niezwykły składnik wielu dań, ich aromat jest niesamowity. Są źródłem bardzo pożądanego smaku umami, którego poszukują w daniach wegetarianie i weganie. Grzyby są świetnym zamiennikiem mięsa, nazywane są „leśnym mięsem”. Grzyby oprócz fenomenalnego smaku mają wiele wartości odżywczych i witamin. Są składnikiem wielu tradycyjnych dań […]
Jak suszyć grzyby?
Grzybobranie i co dalej? Gdy zbliża się jesień, ludzie myślą już o grzybobraniu. Przygotowują się, żeby wziąć udział, albo myślą o tym, jak szybko i efektywnie zorganizować sobie suszenie zebranych grzybów. Ostatecznie suszone grzyby to świetny dodatek do makaronu, sałatki, zup i wielu innych potraw. Suszenie grzybów nie jest też jakoś specjalnie trudne, wystarczy zapamiętać […]
